Panettiere Esperto O Apprendista, Avellino Avellino

Panettiere Esperto O Apprendista, Avellino
Avellino
Campania, Avellino

Panettiere esperto o apprendista, AvellinoRandstad ItaliaAvellino, ItalyMansioneRandstad Italia, filiale di Avellino, è alla ricerca di panettieri con esperienza pregressa o giovani motivati a intraprendere un percorso professionale nel settore della panificazione.

Se hai passione per la panetteria e desideri far parte di un team dinamico e in crescita, questa è l'opportunità che fa per te!Offriamo:Contratto di lavoro stabile in linea con le esperienze del candidato. Ambiente di lavoro stimolante e professionale. Formazione continua e possibilità di crescita nel settore. ResponsabilitàEsperienza pregressa (per la posizione esperta): Competenze nella preparazione e cottura del pane, nella gestione delle attrezzature e nel rispetto degli standard qualitativi. Giovani senza esperienza (per la posizione junior): Passione per la panetteria, predisposizione al lavoro manuale, attitudine a imparare e crescere in un ambiente dinamico. Disponibilità a lavorare su turni notturni: L'attività di panificazione richiede lavoro durante le ore notturne, per garantire la freschezza dei prodotti al mattino. CompetenzePreparazione e gestione impasti: Conoscenza delle tecniche di impasto e bilanciamento degli ingredienti. Lievitazione: Capacità di gestire correttamente i tempi e le temperature di lievitazione. Cottura: Conoscenza delle diverse tecniche di cottura e utilizzo dei forni. Utilizzo attrezzature professionali: Esperienza nell'uso di impastatrici, forni, bilance e altre attrezzature. Controllo della qualità: Capacità di garantire prodotti di alta qualità, in termini di aspetto, aroma e consistenza. Normative igieniche: Conoscenza delle pratiche igieniche e sicurezza alimentare (HACCP). Creatività: Sviluppo di nuove ricette e prodotti innovativi. Lavoro in team: Abilità a lavorare in gruppo, gestendo flussi di lavoro e picchi produttivi. Resistenza fisica: Capacità di lavorare in piedi per lunghe ore, spesso in ambienti caldi. Attenzione ai dettagli: Precisione nella realizzazione e rifinitura dei prodotti. La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L. 903/77).

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