Panettiere -Fornaio San Mauro Pascoli

Panettiere -Fornaio
San Mauro Pascoli
Emilia Romagna, San Mauro Pascoli

NON CHIAMARE - Verrete ricontatti

Fornire informazioni PRECISE E DETTAGLIATE

Candidature SENZA INFORMAZIONI VERRANNO SCARTATE

Il lavoro è NOTTURNO- fascia oraria variabile dalle 21:00- 5:00

L'esperienza è preferibile

L'atteggiamento è l'aspetto fondamentale che viene valutato,

al fine di poter dare la miglior formazione e definire crescita della persona, all'interno del panificio

Necessario il desiderio di imparare e prendere responsabilità

Fornaio - Impasti e Formazione

Le principali attività sono formatura del pane, sia manuale che mediante l'utilizzo di attrezzature ( spezzatrice, formatrice, gruppo, arrotondatrice, ecc).

operazioni di e pulizia dei carrelli e teglie; movimentazioni dei prodotti in cella frigorifera e altri compiti minori.

Qualora eccellesse nelle suddette mansioni, verrà inserito in un percorso di apprendimento per la preparazione degli impasti (utilizzo di macchine impastatrici)

Fornaio - Cottura

Il dipendente si occuperà principalmente della cottura dei prodotti mediante l'utilizzo di forni a gas ed elettrici e di carrelli ( forni rotor) di vario genere.

Sarà anche responsabile della lievitazione dei prodotti con l'utilizzo di celle di lievitazione e refrigerazione.

Dovrà in oltre supportare la preparazione impasti e gli altri reparti ogni qualvolta sia necessario.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Stipendio: €1. 600, 00 - €2. 400, 00 al mese

Benefit:

- Fondo pensione

- Supporto allo sviluppo professionale

Orario:

- Dal lunedì al venerdì

- Orario flessibile

- Straordinari

- Turno notturno

- Weekend

Tipi di retribuzione supplementare:

- Maggiorazione lavoro notturno

- Tredicesima

Esperienza:

- panettiere/fornaio: 1 anno (Preferenziale)

Sede di lavoro: Un'unica sede