Panettieri Casoria

Panettieri
Casoria
Campania, Casoria

Umana S. p. A. cerca PANETTIERI per un'importante azienda del territorio.

Ti occuperai della produzione di pane e prodotti da forno secondo le ricette e i metodi tradizionali.

Sarai responsabile della preparazione degli impasti, della lievitazione e della cottura.

Avrai inoltre il compito di mantenere pulito e ordinato il tuo posto di lavoro, rispettando le norme di igiene e sicurezza.

Infine, dovrai gestire l'acquisto delle materie prime necessarie alla produzione.

Responsabilità:

- Preparazione degli impasti: sarai responsabile della preparazione degli impasti secondo le ricette tradizionali.

- Lievitazione e cottura: dovrai gestire i tempi di lievitazione e di cottura dei prodotti.

- Pulizia e ordine del posto di lavoro: dovrai mantenere pulito e ordinato il tuo posto di lavoro, rispettando le norme di igiene e sicurezza.

- Acquisto delle materie prime: sarai responsabile dell'acquisto delle materie prime necessarie alla produzione.

Requisiti:

- Esperienza pregressa come panettiere.

- Conoscenza delle tecniche di panificazione.

- Capacità di lavorare in team.

- Attenzione ai dettagli.

- Conoscenza delle norme di igiene e sicurezza sul lavoro.

- Disponibilità a lavorare su turni, anche notturni.

- Capacità di lavorare sotto pressione.

- Patente B e disponibilità a spostamenti.