(Partenza Immediata) Sous Chef Per Ristorante Marchigiano Ro

(Partenza Immediata) Sous Chef Per Ristorante Marchigiano
Ro
Emilia Romagna, Ro

Descrizione

Stiamo cercando un sous chef per il ristorante "Dal Mago", situato a Morro d'Alba (AN)

La persona ideale per il ruolo ha almeno 3 anni d'esperienza come capo partita o sous chef e una solida comprensione delle operazioni di una cucina professionale.

Le persone selezionate nello specifico si occuperanno di:

- garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentari

- supporto allo chef nella gestione della brigata

- mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonché la cucina in generale

- gestire le comande della cucina e monitorare l'utilizzo dell'attrezzatura da cucina,

- impiattare le pietanze

- preparazioni per il servizio

Contratto

Il contratto offerto è a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato.

L'impegno è a tempo pieno, organizzato in turni variabili per 5 giorni su 7.

Turni:

- 09:00 - 15:00 o 18:00 - 23:30 lun -gio - ven, pranzo o cena, turno unico

- 09:00 - 15:00/18:00 - 23:00 sab

- 09:00 - 15:00 dom

Giorni di chiusura: martedì e mercoledì

Lo stipendio previsto è compreso fra 1. 800€ e 2. 000€ mensili netti e sarà in ogni caso commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.

Possibilità di alloggio per persone con domicilio distante dal luogo di lavoro