Pasticcer* - Addett* Pasticceria - Full Time Ne

Pasticcer* - Addett* Pasticceria - Full Time
Ne
Liguria, Ne

Pasticcere / Addett* Pasticceria - Full Time Mansioni:

Preparazione di dolci, torte, biscotti, pasticceria mignon, monoporzioni, lievitati e altri prodotti di pasticceria secondo le ricette tradizionali.

Utilizzo di diverse attrezzature come impastatrici, forni, planetarie e sbattitori.

Cottura di dolci e torte in forno.

Decorazione di dolci e torte con creme, ganache, frutta e altri ingredienti.

Confezionamento dei prodotti di pasticceria in scatole o sacchetti.

Esposizione dei prodotti di pasticceria nel banco frigo o a temperatura ambiente.

Assistenza ai clienti nella scelta dei prodotti di pasticceria e nella fornitura di informazioni sui prodotti.

Manutenzione dell'ordine e della pulizia del laboratorio di pasticceria.

Rifornimento del laboratorio con materie prime e prodotti finiti.

Rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.

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