Pasticcere Licata

Pasticcere
Licata
Sicilia, Licata

Mandranova è un'azienda agricola e resort situata a Palma di Montechiaro (AG).

L'ospitalità è rivolta ad una clientela estera, il servizio è fondato su criteri di qualità.

Il ristorante è esclusivo per i residenti (max 30-35 coperti) e si basa sulla cucina tradizionale interpretata in chiave moderna con l'utilizzo dei prodotti del territorio.

E' aperto 7 giorni su 7.

La gestione è a conduzione familiare.

Il pasticcere si occuperà della preparazione dei dolci e lievitati per prima colazione / cena.

**Prima colazione**: torte da forno, crostate, biscotteria, lievitati dolci e salati

**Cena**: componenti per dolci al piatto, lievitati (pane a lievitazione naturale, grissini. . . )

Per info vitto e alloggio: su richiesta.

- Posizioni aperte: 1 pasticcere. _

- Previsto riposo settimanale. _

**Capacità/competenze minime richieste**:

- educazione, decoro, onestà e serietà professionale

- solarità, cordialità e disponibilità

- rispetto dei colleghi

- mantenere puliti strumenti e postazione di lavoro

- rispetto massimo per gli strumenti / macchinari della cucina

- tenere ordinati frigo, cella, coltelli, dispensa, ecc. . .

- assicurare e saper riconoscere la qualità degli ingredienti

- preparare e cucinare gli ingredienti secondo le ricette prestabilite

- presentare i piatti secondo lo stile standard prefissato

- partecipazione al miglioramento delle ricette

- dedizione, precisione e diligenza nello svolgimento dei compiti

- capacità organizzative

- mantenere un ambiente di lavoro positivo, seguire gli stessi obiettivi del team

- trasmettere serenità, calma e senso di responsabilità

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo determinato

Durata contratto: 8 mesi

Retribuzione: €800, 00 - €1. 100, 00 al mese

Data di inizio prevista: 01/04/2025