Pasticcere/A A Montegrotto Terme (Pd) Ne

Pasticcere/A A Montegrotto Terme (Pd)
Ne
Liguria, Ne

Rinomato Hotel 5 stelle** Esplanade Tergesteo** a **Montegrotto Terme** ricerca la figura di** Pasticcere/a.

**Requisiti**:

- Esperienza pregressa nel ruolo

- Organizzazione del proprio lavoro e della persona affiancata

- Creatività e proattività

**Mansioni**:

La risorsa dovrà occuparsi della corretta realizzazione del prodotto finale in linea con gli standard di eccellenza richiesti (cura e attenzione della presentazione e dei dettagli) seguendo lo stile di una pasticceria contemporanea e di tendenza.

E' richiesta pertanto anche un'ottima conoscenza e padronanza delle più innovative tecniche di preparazione.

**Si richiede quindi la capacità di realizzare**:

- la pasticceria per il buffet della prima colazione (croissant, torte ecc. )

- la pasticceria per la cena al ristorante (sia buffet che impiattati per il menù serale al Pepita Restaurant)

- altre preparazioni per gli altri reparti (biscotteria, monoporzioni e dolci per il bistrò), torte di compleanno, cioccolateria o altre per welcome in camera all'arrivo

Verranno messi a disposizione ingredienti di alta qualità e strumenti per svolgere al meglio il proprio lavoro.

**Periodo di inizio**: Agosto

**Durata contrattuale**: 11 mesi

**Orario**: continuato

Richiesta preferibilmente residenza in zone limitrofe (eventuale possibilità di alloggio temporaneo).