Pasticcere/A D'Hotel - Unahotels Expo Fiera Milano Bardi

Pasticcere/A D'Hotel - Unahotels Expo Fiera Milano
Bardi
Emilia Romagna, Bardi

Gruppo UNA S. p. A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 54 hotel, resort e residence distribuiti in 26 destinazioni e sta attualmente ricercando un/una **PASTICCERE/A D'HOTEL** per inserimento all'**UNAHOTELS EXPO FIERA MILANO** di Pero (MI).

La risorsa, in stretta collaborazione con lo Chef, si occuperà della definizione dei dolci in relazione al menu sia del Ristorante à la carte che per i servizi di colazione e, infine, per la banchettistica.

**IL/LA CANDIDATO/A SI OCCUPERA' DI**:

- Preparare una vasta gamma di prodotti quali: pasticceria dolce e salata per la ristorazione e la prima colazione, prodotti lievitati da ristorazione, biscotteria, gourmandise di fine pasto, dolci al cucchiaio e monoporzioni da caffetteria;

- Preparare la mise-en-place per il servizio;

- Gestire gli ordini e le scorte per la parte pasticceria;

- Gestire l'attività nel laboratorio di pasticceria in maniera autonoma ed efficiente;

- Garantire qualità nel servizio, il rispetto delle norme di igiene e sicurezza e la manutenzione dei beni aziendali;

- Mantenere una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori e ospiti;

- Svolgere le suddette attività nel rispetto di tutte le norme relative all'HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione della postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dal protocollo sanitario, etc. ).

**COSA OFFRIAMO?

- Tempo determinato di 1 anno con possibilità di trasformazione a tempo INDETERMINATO (CCNL SETTORE TURISMO);

- **Mensa Aziendale **per ogni giornata di lavoro effettivo;

- **Parcheggio Gratuito** all'interno della struttura;

- **Percorsi formativi** per migliorare la propria professionalità;

- Percorsi di **crescita professionale**;

- Utilizzo di **tariffe dedicate **per i dipendenti di Gruppo UNA e per i loro familiari più stretti in tutte le **54 strutture della Catena Alberghiera;**:

- **Agevolazioni**, **scontistiche **e **servizi di Welfare legate al UNIPOL Gruppo S. p. A. **:Polizze assicurative, Noleggio a lungo termine ecc. . ;

- **Agevolazioni bancarie con BPER.

**REQUISITI RICHIESTI**:

- Esperienza pregressa in ruolo analogo;

- Capacità di lavoro in team e di gestione dello stress.

- Disponibilità a turni spezzati

**ORARIO**:

- Turni diurni e serali (anche turno spezzato);

- Full time 40 ore settimanali - 5 /7 o 6/7 giorni (lun - dom).

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €1. 200, 00 - €1. 400, 00 al mese

Benefit:

- Alloggio

- Convenzioni aziendali

- Mensa aziendale

- Parcheggio libero

- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda

Disponibilità:

- Turni

Retribuzione supplementare:

- Quattordicesima

- Tredicesima

Esperienza:

- pasticcere/a: 1 anno (Obbligatorio)