Pasticcere Raiano

Pasticcere
Raiano
Abruzzo, Raiano

Il Grand Hotel Tritone di Praiano è un albergo di categoria 4 stelle superior.

Dal 1957 la famiglia Gagliano è in prima linea nella direzione di questo avamposto di paradiso in Costiera Amalfitana.

Ci caratterizza l'orgoglio per la nostra storia di azienda di famiglia e la convinzione che la professionalità e il "prendersi cura dell'ospite" siano gli ingredienti essenziali del successo.

Per la stagione estiva 2025 ricerchiamo n. 1 Pasticcere, con possibilità di rapporto continuativo nelle stagioni successive.

Insieme con l'Executive Chef, con il quale si consulta per la programmazione ed il controllo del lavoro, si stabiliranno gli standard di lavoro.

La figura avrà come principali responsabilità:

- Realizzare prodotti da forno per la prima colazione, dessert al piatto, torte e semifreddi, gelati e sorbetti

- Collaborare con il team per sviluppare nuove proposte.

- Applicare rigorosamente gli standard di igiene e sicurezza alimentare.

- Cura e manutenzione delle attrezzature e del laboratorio.

- Esibire un atteggiamento rispettoso, premuroso e cortese quando si tratta di ospiti, personale e colleghi.

- almeno 3 anni di esperienza nello stesso ruolo in strutture alberghiere a 4 o 5 stelle

- Conoscenza avanzata delle tecniche di lavorazione e decorazione.

- Capacità di lavorare in team e gestire il tempo in modo efficace.

- Disponibilità a lavorare su turni, compresi weekend e giorni festivi.

Completano il profilo una giusta dose di ambizione e voglia di crescere nella propria prestazione e professionalità, la capacità di tenere alto il grado di concentrazione e la passione per le cose ben fatte con uno spiccato orientamento alla soddisfazione degli ospiti, la capacità di lavorare in gruppo ed in situazioni di stress, l'orientamento alla risoluzione dei problemi in maniera autonoma, il possesso di competenze comunicative, di empatia, assertività, persuasione e la capacità di essere un modello positivo per l'intera organizzazione.

Si richiede disponibilità a lavorare su turni anche durante il weekend e nei giorni festivi.

Luogo di lavoro è il Grand Hotel Tritone di Praiano (Sa).

Offriamo la possibilità di entrare in un team in cui lavorare serenamente in un clima positivo e stimolante con contratto di lavoro CCNL Turismo a tempo determinato, della durata di 6 mesi, da metà aprile fino a metà ottobre circa, attività formative e di team building, alloggio e spettanze previste dal contratto.

Ulteriori dettagli verranno forniti nelle successive fasi di selezione.

Ci impegniamo a rispondere sempre.

I dati raccolti saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Lavoro da remoto

- No

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Durata contratto: 6 mesi

Benefit:

- Formazione professionale

- Mensa aziendale

- Spese di alloggio

Orario:

- Dal lunedì alla domenica

- Turni

Tipi di retribuzione supplementare:

- Maggiorazione lavoro festivo

- Tredicesima

- Quattordicesima

- TFR

Possibilità di pendolarismo/trasferimento:

- 84010 Praiano: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)

Esperienza:

- Esperienza settore turistico alberghiero: 3 anni (Preferenziale)

Licenza/Certificazione:

- Attestato HACCP (Obbligatorio)

Disponibilità a lavorare per turni:

- Turno di giorno (Obbligatorio)

- Turno serale (Obbligatorio)

Data di inizio prevista: 16/04/2025

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Durata contratto: 6 mesi

Retribuzione: €929, 70 - €2. 185, 22 al mese

Benefit:

- Alloggio

- Mensa aziendale

- Parcheggio libero

- Supporto allo sviluppo professionale

Disponibilità:

- Festivo

- Turni

- Weekend

Retribuzione supplementare:

- Quattordicesima

- Tredicesima

Esperienza:

- pasticcera/e: 3 anni (Preferenziale)

Data di inizio prevista: 16/04/2025