Pasticcere Con Conoscenza Del Cioccolato Ne

Pasticcere Con Conoscenza Del Cioccolato
Ne
Liguria, Ne

Adecco Italia S. p. A. ricerca per azienda cliente nel settore della produzione dolciaria industriale con sede a Enna, un/a:

Pasticcere con conoscenza del cioccolatoIl candidato, operando in parallelo con il responsabile di produzione, si occuperà della produzione e della lavorazione dei prodotti al cioccolato.

Responsabilità:Preparazione di dolci e prodotti a base di cioccolatoGestione delle fasi di produzione, dalla preparazione degli ingredienti alla decorazione finaleRispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e delle procedure di sicurezzaMonitoraggio della qualità dei prodotti e risoluzione di eventuali problemiPianificazione, gestione scorte e ottimizzazione dei processi produttivi, con capacità di sviluppare nuove ricette seguendo tendenze di mercato e preferenze dei consumatori. Competenze:Conoscenza approfondita del cioccolato e delle tecniche di lavorazioneCapacità di creare e decorare dolci di alta qualitàRequisiti:Esperienza nel settore della produzione di dolci al cioccolatoDiploma di istituto alberghiero, oppure la frequenza di corsi per pasticcere erogati da istituti, accademie di cucina o altri enti di formazione professionaleAttestato HACCPCapacità di lavorare in autonomia e gestire le tempistiche di produzioneAttitudine al lavoro di squadra e capacità di collaborare con colleghi di diverse areeCosa offriamo:Previsto inserimento con contratto a tempo indeterminato. Orario full time su turno unico diurnoRetribuzione commisurata all'esperienza maturataData inizio prevista: 20/02/2025 Categoria Professionale: GDO / Retail / Commessi / Scaffalisti Città: Enna (Enna) Disponibilità oraria:

Full Time

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