Pasticcere D'Hotel Part-Time - Unahotels Bologna San Lazzaro
Description Gruppo UNA S. p. A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 54 hotel, resort e residence distribuiti in 26 destinazioni.
Sta attualmente ricercando un/a PASTICCERE/A D'HOTEL part-time per inserimento all' UNAHOTELS Bologna San Lazzaro di Bologna (BO).
Il Candidato Si Occuperà Di Preparare una vasta gamma di prodotti quali: pasticceria dolce e salata per la ristorazione e la prima colazione, prodotti lievitati da ristorazione, biscotteria, gourmandise di fine pasto, dolci al cucchiaio e monoporzioni da caffetteria;Preparare la mise-en-place per il servizio;Gestire gli ordini e le scorte per la parte pasticceria;Gestire l'attività nel laboratorio di pasticceria in maniera autonoma ed efficiente;Garantire qualità nel servizio, il rispetto delle norme di igiene e sicurezza e la manutenzione dei beni aziendali;Mantenere una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori e ospiti;Svolgere le suddette attività nel rispetto di tutte le norme relative all'HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione della postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dal protocollo sanitario, etc.
). COSA OFFRIAMO? Tempo determinato di 1 anno con possibilità di trasformazione a tempo INDETERMINATO CCNL SETTORE TURISMO;Utilizzo di tariffe dedicate per i dipendenti di Gruppo UNA in tutte le 53 strutture della Catena Alberghiera;Agevolazioni, scontistiche e servizi di Welfare legate al Gruppo UNIPOL;Agevolazioni bancarie con BPER su c/corrente, prestiti e mutui;Percorsi formativi per migliorare la propria professionalità;Percorsi di crescita professionali. Requisiti Richiesti Esperienza pregressa in ruolo analogo;Capacità di lavoro in team e di gestione dello stress.
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