Pasticcere Bardi

Pasticcere
Bardi
Emilia Romagna, Bardi

APG Consulting srl, agenzia di ricerca e selezione, cerca per pasticceria a Cassano Magnago un figura come Pasticcere

- Preparare dolci da forno, lievitati e sfogliati, come torte, pasticcini mignon, _croissant_

- Preparare cioccolatini e altri prodotti di cioccolateria e confetteria

- Preparare biscotteria e pasticceria salata

- Decorare torte e dessert

- Gestire l'attività nel laboratorio di pasticceria in maniera autonoma ed efficiente

- Allestire gli spazi espositivi per la vendita dei dolci

- Curare la pulizia e la manutenzione delle attrezzature e degli strumenti di lavoro

Sono richieste le seguenti competenze:

- Conoscenza e padronanza delle tecniche di pasticceria

- Capacità di realizzare prodotti di pasticceria classici e moderni

- Conoscenza delle attrezzatura di pasticceria e corretto utilizzo degli strumenti da lavoro

- Abilità técnica nella farcitura e decorazione di torte e dolci

- Creatività e senso estetico

- Doti organizzative e comunicative

- Precisione e cura per i dettagli

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Orario:

- Turni

Esperienza:

- pasticcera/e: 3 anni (Preferenziale)