Pasticcere/Pasticcera Esperto - Il/La Maestro/A Dell'Organizzazione In Laboratorio Parma

Pasticcere/Pasticcera Esperto - Il/La Maestro/A Dell'Organizzazione In Laboratorio
Parma
Emilia Romagna, Parma

Nel nostro laboratorio artigianale di Parma, cerchiamo un/a pasticcere/a esperto/a che sappia coniugare _precisione_ e _organizzazione_ per mantenere alta la qualità e garantire un flusso di lavoro impeccabile.

Le principali responsabilità includono:

- **Gestione del laboratorio**: organizzare tempi, turni e processi produttivi con efficienza.

- Produzione di cioccolato, pasticceria fresca, secca e viennoiserie.

- Ottimizzazione delle materie prime e **riduzione degli sprechi.

**:

- Supervisione della qualità del prodotto e mantenimento degli standard aziendali.

- Collaborazione con il team per garantire un ambiente di lavoro produttivo e armonioso.

- **COMPETENZE**_

- Almeno 3 anni di esperienza in pasticceria artigianale.

- Eccellente capacità organizzativa: sa gestire al meglio produzione, scorte e personale.

- Precisione assoluta nel rispetto delle ricette e nella gestione del laboratorio.

- Leadership naturale: sa coordinare un team e ottimizzare il flusso di lavoro.

- Conoscenza approfondita della pasticceria artigianale e del cioccolato.

- **SALARIO**_

1. 800 € netti al mese.

- **INFORMAZIONI SULL'AZIENDA**_

Cioccolateria Banchini è un'istituzione a Parma dal 1879.

Produciamo cioccolato bean to bar, pasticceria e viennoiserie con una cura maniacale per la qualità e i dettagli.

Il nostro laboratorio è un ambiente dinamico e strutturato, perfetto per chi ama lavorare con metodo e precisione.

- **JOB PROFILE**_

**Contratto**: Tempo determinato, full time.

**Orario di lavoro**: Da lunedì a giovedì 5:00 - 12:00 venerdì e sabato 6:00 - 12:00

**Luogo**: Borgo XX Marzo 17

**Inizio**: Il prima possibile.

**K. P. I.

SELEZIONE

**La selezione sarà basata su**:

- Esperienza comprovata in pasticceria e gestione di laboratorio.

- Capacità organizzativa e gestionale in ambienti di produzione artigianale.

- Efficienza e precisione nel lavoro.

- Attitudine al problem solving e alla gestione del team.

- Creatività nel migliorare e innovare la produzione.

**Se pensi di essere la persona giusta, inviaci il tuo CV!

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Benefit:

- Bevande gratis

- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda

- Supporto allo sviluppo professionale

Disponibilità:

- Festivo

- Turno diurno

Retribuzione supplementare:

- Quattordicesima

- Tredicesima

Domande di preselezione:

- Qual'é un risultato che hai ottenuto nel tuo ultimo lavoro che ritieni soddisfacente?

- Sei comoda/o a venire a lavorare in centro?

Esperienza:

- pasticcera/e: 2 anni (Preferenziale)

Data di inizio prevista: 29/01/2025