Pasticciere Per Albergo A Sestriere Bardi

Pasticciere Per Albergo A Sestriere
Bardi
Emilia Romagna, Bardi

DESCRIZIONE

Per le nostre due strutture ricettive 4 Stelle site in Sestriere siamo alla ricerca di:

PASTICCIERE

La figura, riportando allo chef della struttura si occuperà principalmente:

- Gestione della fornitura delle materie prime;

- Gestione della produzione per le due strutture sia per la prima colazione che per la piccola carta, nonché per la mezza pensione;

- Produzione di piccola pasticceria e dessert;

- Collaborazione con il reparto cucina per eventuali banchetti e/o eventi;

- Conoscenza delle principali tecniche panificazione;

- Proposte produzioni sceniche e di impatto;

- Supervisione e mantenimento in ottimostato delle attrezzature utilizzate.

Si richiede:

- Precedente esperienza nel ruolo in Albergo ben strutturati;

- Disponibilità e flessibilità a lavorare su turni;

- Capacità di lavorare in team;

- Ottime doti creative;

- Certificazioni HACCP;

- Propensione alla pulizia e ordine dell? ambiente di lavoro.

:

SESTRIERE

Retribuzione commisurata all? esperienza

Possibilità di alloggio da valutarsi in fase di selezione.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. / - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.