Pastry Chef Milano

Pastry Chef
Milano
Lombardia, Milano

Pastry Chef

La Risorsa sarà inserita all'interno di un team di 4 persone; si occuperà delle operazioni quotidiane di cucina supportando l'Executive Chef nei processi di produzione dedicati ai dessert e ai lievitati.

- **Opportunità**_

- **Responsabilità**_

- Dirige il processo di preparazione degli alimenti;

- Collabora con l'Executive Chef nell'ideazione di nuove proposte;

- Gestisce il processo di produzione dei dessert e della piccola pasticceria;

- Responsabile della pulizia sul luogo di lavoro;

- Controlla i costi dei piatti preparati, ovvero il costo della materia prima necessaria per realizzarli.

- Cura la guarnizione e verificala mise en place delle portate di dessert in uscita dalla cucina.

- Collabora attivamente con l'Executive Chef per garantire che ogni piatto sia allineato agli standard stabiliti;

- Garantisce la corretta igienizzazione e pulizia delle superfici e dei contenitori di stoccaggio;

- Ottimizza i processi con attenzione alla velocità e alla qualità;

**Requisiti Pastry Chef

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Stipendio: €1. 300, 00 - €1. 600, 00 al mese

Benefit:

- Bevande gratis

- Mensa aziendale

- Orario flessibile

- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda

- Supporto allo sviluppo professionale

Orario:

- Orario flessibile

Tipi di retribuzione supplementare:

- Quattordicesima

- Tredicesima

Considerazioni sul COVID-19:

Il personale deve indossare la mascherina di protezione durante l'apertura del locale al pubblico.

Esperienza:

- pasticcere: 2 anni (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona