Pastry Chef De Partie Per Concept Restaurant & Bar Di Lusso – Firenze Firenze

Pastry Chef De Partie Per Concept Restaurant & Bar Di Lusso – Firenze
Firenze
Toscana, Firenze

Pastry Chef De Partie Per Concept Restaurant & Bar Di Lusso – Firenze Luogo di lavoro: FirenzeGi Group S. P. A. , Agenzia per il Lavoro (Aut.

Min.

26/11/2004 Prot.

N' 1101 – SG – Iscr.

Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez. I) – Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca:PASTRY CHEF DE PARTIE PER CONCEPT RESTAURANT & BAR DI LUSSO – FIRENZELa figura ricercata verrà inserita all'interno di un locale iconico nel cuore di Firenze che unisce l'eleganza, la creatività e tradizione in un ambiente poliedrico e ricercato, costituito da un ristorante/caffetteria, cocktail bar e boutique floreale, in cui ogni dettaglio è pensato per offrire un'esperienza indimenticabile all'ospite.

Lo/la Chef de Partie, in qualità di punto di riferimento in cucina per garantire un servizio impeccabile al cliente, si occuperà di:- Supportare la brigata nell'operatività del servizio gestendo la partita della pasticceria; - Gestire la preparazione dei dolci espressi e l'organizzazione della partita in gestione; - Supervisionare e formare delle figure di commis de partie per garantire il corretto svolgimento delle attività; - Al termine del servizio, indicare la lista degli ordini ed effettuerai il passaggio di consegne per il turno successivo; - Gestire lo stoccaggio della merce e il riassortimento della materia prima fresca; - Assicurare la pulizia e il corretto utilizzo delle attrezzature e dei macchinari, oltre al corretto rispetto delle norme di salute e sicurezza in cucina. Il/la candidato/la candidata ideale:- Ha maturato esperienza nel medesimo ruolo in strutture alberghiere e/o in ristoranti; - Possiede le conoscenze specifiche relative alla preparazione della pasticceria; - Possiede buone doti comunicative, capacità di lavorare in team, forte spirito di collaborazione e attenzione agli standard qualitativi e alle procedure aziendali; - Mostra forte passione per il settore e precisione nella gestione delle attività. Si offre:Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato; Livello di inquadramento e RAL saranno valutati in base all'expertise del candidato/a. Orario di lavoro: 5 giorni su 7, Full Time 40 ore settimanali con un mix tra turni unici e doppi servizi. Zona di lavoro: FirenzeÈ gradito l'invio di curriculum vitae con foto.

Facciamo parte di Gi Group Holding (www.Gigroupholding. It) la prima multinazionale italiana del lavoro e una tra le principali realtà che offrono servizi e consulenza HR a livello globale.

Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: Temporary, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione di Profili Manageriali, Executive Search, Outsourcing, Formazione, Consulenza HR, Amministrazione HR, Employability, Transizione e Sviluppo di Carriera.

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Consulta tutti i nostri annunci su www.Gigroup. It L'offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D. Lgs.

n. 198/2006 e ss. Mm. Ii.

e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.

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13 e 14 del Reg.

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