Pastry Chef De Partie Per Ristorante Lusso (Milano) Milano

Pastry Chef De Partie Per Ristorante Lusso (Milano)
Milano
Lombardia, Milano

Gi Group Spa, prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà, a livello mondiale, nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro e che opera direttamente o con partnership strategiche, in oltre 57 paesi in Europa, America, Asia e Africa. RICERCAPer prestigiosa griffe del Made in Italy, specializzata nel settore Fashion&Luxury ma con un forte focus nel mondo della ristorazione, una figura in qualità di:PASTRY CHEF DE PARTIELa risorsa, inserita direttamente presso l'azienda cliente, avrà l'opportunità di lavorare in contesti di prestigio. La risorsa si occuperà di:Preparazioni di base, lievitati, pane e dolci al piatto e dell'impiattamento. Legge ed interpreta le ricette e la documentazione tecnica, sceglie le materie prime e ausiliarie rispettando gli standard di qualità e prevedendone la quantità necessaria. Cura il magazzino e le celle frigorifere (scadenze, temperatura, pulizia). Allestisce e tiene pulito il posto di lavoro. Il/la candidato/a ideale è in possesso dei seguenti requisiti:Diploma alberghiero. Forte motivazione per l'ambito ristorazione. Gradita pregressa esperienza nel banqueting e/o servizi di ristorazione di lusso su grandi numeri. Gradita conoscenza della lingua inglese. Completano il profilo:Una spiccata capacità di lavorare sotto stress. Cura dei dettagli. Predisposizione al team working e flessibilità nella gestione degli orari di lavoro. Ottime doti di problem solving. Si offre:Contratto in somministrazione iniziale con possibilità di assunzione diretta c/o cliente. Contratto FULL TIME - 40h/settimanali. Fascia di lavoro: 9-15 / 18-24. Giorni di lavoro: da lunedì a domenica, 5 giorni su 7, con 2 giorni di riposo compensativo. RAL 27-30 K (da valutare in base all'esperienza maturata). Luogo di lavoro: Milano Centro.

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