Pastry Chef De Partie Per Ristorante Lusso (Milano)
Gi Group Spa, prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà, a livello mondiale, nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro e che opera direttamente o con partnership strategiche, in oltre 57 paesi in Europa, America, Asia e Africa.
RICERCA Per prestigiosa griffe del Made in Italy, specializzata nel settore Fashion&Luxury ma con un forte focus nel mondo della ristorazione, una figura in qualità di:
PASTRY CHEF DE PARTIE La risorsa, inserita direttamente presso l'azienda cliente, avrà l'opportunità di lavorare in contesti di prestigio.
La risorsa si occuperà di:
Preparazioni di base, lievitati, pane e dolci al piatto e dell'impiattamento.
Legge ed interpreta le ricette e la documentazione tecnica, sceglie le materie prime e ausiliarie rispettando gli standard di qualità e prevedendone la quantità necessaria.
Cura il magazzino e le celle frigorifere (scadenze, temperatura, pulizia).
Allestisce e tiene pulito il posto di lavoro.
Il/la candidato/a ideale è in possesso dei seguenti requisiti :
Diploma alberghiero.
Forte motivazione per l'ambito ristorazione.
Gradita pregressa esperienza nel banqueting e/o servizi di ristorazione di lusso su grandi numeri.
Gradita conoscenza della lingua inglese.
Completano il profilo:
Una spiccata capacità di lavorare sotto stress.
Cura dei dettagli.
Predisposizione al team working e flessibilità nella gestione degli orari di lavoro.
Ottime doti di problem solving.
Si offre:
Contratto in somministrazione iniziale con possibilità di assunzione diretta c/o cliente.
Contratto FULL TIME - 40h/settimanali.
Fascia di lavoro: 9-15 / 18-24.
Giorni di lavoro: da lunedì a domenica, 5 giorni su 7, con 2 giorni di riposo compensativo.
RAL 27-30 K (da valutare in base all'esperienza maturata).
Luogo di lavoro: Milano Centro.
#J-18808-Ljbffr
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