Pastry Chef Milano

Pastry Chef
Milano
Lombardia, Milano

Cafezal Specialty Coffee Roasters è la prima torrefazione di caffè specialty a Milano, e offre ai clienti il moderno stile di vita italiano attraverso il caffè specialty.

Cafezal ha 4 punti vendita a Milano, e oltre al caffè, produce internamente tutta la sua pasticceria artigianale e linea di pani.

Siamo un'azienda in piena espansione sul territorio Milanese e Italiano con oltre 30 dipendenti, e offriamo ai nostri attuali e futuri collaboratori diverse opportunità di crescita. Il Tuo RuoloQuesta è una posizione full-time come "Pastry Chef" presso Cafezal Specialty Coffee Roasters, all'interno della nostra sede/laboratorio di produzione a Milano in Via San Gregorio 29.

Tu lavorerai all'interno di una squadra di 4 persone e avrai la responsabilità e opportunità di dimostrare tutta la tua artigianalità e capacità sia nella produzione dei prodotti lievitati/viennoiserie, dolci da credenza, ecc.

Sarà considerato un plus se conosci anche la pianificazione moderna.

Non dimenticare che realizziamo anche della restaurazione e le tue conoscenze nel mondo dei salati sono un ulteriore vantaggio per noi!Responsabilità e RequisitiForte esperienza e tanta voglia di crescere nel settore della pasticceria e panificazione in un'azienda in piena crescita. Essere molto attenta/o ai dettagli e capace di lavorare in un ambiente dinamico e con alto volume di produzione. Formazione tecnica in pasticceria moderna; prodotti lievitati/viennoiserie, dolci da credenza, ecc. Esperienza nel controllo qualità, HACCP e nella gestione dell'inventario. Ottime capacità nella decorazione dei prodotti e idee di confezionamento. Buone capacità comunicative e di lavoro in team. Livello medio-professionale dell'inglese. Esperienza pregressa di almeno 5 anni in pasticceria. Disponibilità a lavorare su turni notturni/mattutini. Pacchetto salariale competitivo e bonus extra aziendale Welfare.

Lavoro dinamico e in un'azienda in forte crescita.

Ottime opportunità di crescita.

#J-18808-Ljbffr