Personal Chef - Cannavacciuolo Group Montà

Personal Chef - Cannavacciuolo Group
Montà
Piemonte, Montà

Cannavacciuolo Group è una squadra di 250 persone, che vanta 7 stelle Michelin e 25 anni di esperienza.

Cannavacciuolo Group è un esempio di eccellenza nel panorama dell'ospitalità italiana, con strutture presenti in Piemonte, Toscana e Campania.

- "L'ospitalità è la chiave che apre tutte le nostre storie"_

**Posizione**:

**Di cosa ti occuperai:

- Di tutte le esigenze del cliente

- Definizione del menù

- Alla spesa dei prodotti

- Dalla preparazione dei piatti

- Alla mise en place, fino alla sistemazione e pulizia finale.

**Requisiti**:

**Cosa cerchiamo**:

- Pregressa esperienza come personal chef

- Ottima conoscenza di materie prime, prodotti e gradita esperienza in cucina macrobiotica - ayurvedica - orientale (giapponese)

- Buona gestione del food cost

- Autonomia nella gestione di tutte le fasi del processo

- Ottime doti relazionali e comunicative

- Ottime doti organizzative, di problem solving, attenzione ai dettagli

**Altre informazioni**:

**Livello e Ral**: da valutare in base alla seniority

**Luogo di Lavoro**: Abitazione privata a Pettenasco (NO)