Personale Di Cucina Milano

Personale Di Cucina
Milano
Lombardia, Milano

A proposito:

Hosco Talent Search è alla ricerca di talenti per posizioni nel reparto F&B all'interno del settore alberghiero a 5 stelle, per garantire un'esperienza culinaria eccezionale e soddisfare i più alti standard di eccellenza.

Descrizione del lavoro: Come parte del nostro team di cucina, il personale contribuisce alla preparazione e alla presentazione di piatti di alta qualità, nel rispetto degli standard di sicurezza e igiene alimentare.

Questa posizione versatile richiede grande rigore, attenzione ai dettagli e passione per l'arte culinaria, partecipando attivamente alla soddisfazione dei nostri clienti.

Responsabilità: Preparare, assemblare e presentare i piatti secondo le ricette e gli standard del locale. Seguire le istruzioni dello chef per garantire il coordinamento del servizio. Controllare la qualità, la freschezza e la presentazione degli ingredienti. Assicurare la pulizia della propria postazione di lavoro e delle attrezzature di cucina. Collaborare al riordino e alla gestione delle scorte di cibo e attrezzature. Partecipare alla pulizia della cucina nel rispetto delle norme di salute e sicurezza. Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio rapido e coerente. Adattarsi alle esigenze della cucina durante i periodi di punta. Competenze: Conoscenza delle tecniche di cucina di base (taglio, cottura, condimento, ecc.

). Capacità organizzative e di rispettare le scadenze. Attenzione ai dettagli per garantire una presentazione di qualità. Velocità, efficienza e buona gestione dello stress in un ambiente di cucina. Capacità di lavorare in gruppo e di seguire le istruzioni. Rispetto degli standard di igiene e sicurezza alimentare. Flessibilità nell'adattare i piatti alle specifiche richieste dei clienti. Contratto di lavoro: Tempo pieno

Sede di lavoro: Di persona

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