Personale Di Cucina Lazio

Personale Di Cucina
Roma
Lazio, Lazio

A proposito**:

Hosco Talent Search è alla ricerca di talenti per posizioni nel reparto F&B all'interno del settore alberghiero a 5 stelle, per garantire un'esperienza culinaria eccezionale e soddisfare i più alti standard di eccellenza.

**Descrizione del lavoro**:

Come parte del nostro team di cucina, il personale contribuisce alla preparazione e alla presentazione di piatti di alta qualità, nel rispetto degli standard di sicurezza e igiene alimentare.

Questa posizione versatile richiede grande rigore, attenzione ai dettagli e passione per l'arte culinaria, partecipando attivamente alla soddisfazione dei nostri clienti.

**Responsabilità**:

- Preparare, assemblare e presentare i piatti secondo le ricette e gli standard del locale.

- Seguire le istruzioni dello chef per garantire il coordinamento del servizio.

- Controllare la qualità, la freschezza e la presentazione degli ingredienti.

- Assicurare la pulizia della propria postazione di lavoro e delle attrezzature di cucina.

- Collaborare al riordino e alla gestione delle scorte di cibo e attrezzature.

- Partecipare alla pulizia della cucina nel rispetto delle norme di salute e sicurezza.

- Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio rapido e coerente.

- Adattarsi alle esigenze della cucina durante i periodi di punta.

**Competenze**:

- Conoscenza delle tecniche di cucina di base (taglio, cottura, condimento, ecc.

).

- Capacità organizzative e di rispettare le scadenze.

- Attenzione ai dettagli per garantire una presentazione di qualità.

- Velocità, efficienza e buona gestione dello stress in un ambiente di cucina.

- Capacità di lavorare in gruppo e di seguire le istruzioni.

- Rispetto degli standard di igiene e sicurezza alimentare.

- Flessibilità nell'adattare i piatti alle specifiche richieste dei clienti.

hosco Talent Search is a division of Hospitality Connection (hosco).

hosco Talent Search provides hospitality employers with a distinctive and highly efficient placement service for young talents in the industry.

With a team composed of recruitment experts, hosco assists companies in the recruitment efforts of both interns, graduates and alumni.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Sede di lavoro: Di persona