Personale Di Cucina Lazio

Personale Di Cucina
Roma
Lazio, Lazio

Staff spa - Agenzia per il lavoro, filiale di Roma Eur, ricerca per importante Azienda cliente operante nel settore hotellerie e ristorazione la figura di:

**PERSONALE DI CUCINA AUTOMUNITO PER STRUTTURA ALBERGHIERA 4 STELLE - ROMA MAGLIANA VECCHIA

La risorsa, sarà inserita in uno dei ristoranti della struttura alberghiera all'interno del team di cucina a seconda dell'esigenze di partita: primi, secondi o contorni.

Inoltre, a stretto contatto con lo Chef responsabile di team di cucina, si occuperà del servizio con menù alla carta e dell'organizzazione della cucina per eventi cerimoniali.

I compiti da svolgere saranno:

- Gestione autonoma della partita assegnata, controllo e supervisione del lavoro assegnato;

- Monitoraggio dello stock merci e materiali;

- Manutenzione area di lavoro, attrezzature, strumenti in perfetto stato di conservazione, ordine e pulizia;

- Riduzione degli sprechi in cucina per salvaguardare l'efficienza aziendale;

- Controlli qualità prodotto servito all'ospite.

- Aver maturato un'esperienza di almeno 1 anno in ruoli analoghi nel settore ristorazione di alto livello (preferibilmente cucina alberghiera);

- Possedere le conoscenze delle procedure HACCP;

- Conoscenza lingua italiana;

- Domicilio in zone limitrofe;

- Essere automunito.

**Cosa troverai**: Una cultura aziendale storica e solida nell'ambito dell'hotellerie e della ristorazione, che favorisce lo sviluppo professionale in un contesto prestigioso.

**Sede di lavoro**: Hotel 4 Stelle - Roma Magliana Vecchia

Si offre iniziale contratto a tempo determinato finalizzato all'inserimento con CCNL Turismo livello da commisurare in base all'esperienza.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo determinato, Somministrazione

Retribuzione: €1. 100, 00 - €1. 300, 00 al mese

Benefit:

- Supporto allo sviluppo professionale

Tipi di retribuzione supplementare:

- Quattordicesima

- Tredicesima

Esperienza:

- in cucina oppure sala dentro gli Hotel? : 1 anno (Preferenziale)