Personale Di Sala Bardi

Personale Di Sala
Bardi
Emilia Romagna, Bardi

Per struttura 3 stelle in provincia di Bergamo ricerchiamo un **CAMERIERE

Ricerchiamo una persona che possa lavorare in autonomia prendendosi carico di allestire l'area bar, con conoscenza base del servizio al tavolo, caffetteria e cocktail.

**Requisiti richiesti**:

- capacità di allestimento della sala ristorante e dei tavoli, anche in ambito banqueting

- capacità di allestimento del banco bar, servizio caffetteria e buffet

- capacità di presentare il menù ed i prodotti utilizzati con buona iniziativa alla vendita

- conoscenza delle tecniche per l'accoglienza degli ospiti e fino al momento finale

- titoli di studio e corsi professionali nel settore ed esperienza pregressa nel ruolo

- conoscenza fluente di italiano e inglese (conoscenza di una ulteriore lingua straniera è titolo preferenziale)

- conoscenza dei sistemi informatici di cassa per gestione incassi / pagamenti

- ottima conoscenza dei prodotti tipici e territoriali e passione per la eno-gastronomia

- massima serietà, etica professionale, onestà e disponibilità alla collaborazione

- pat.

B e automuniti

**Mansioni**:

- gestione ed organizzazione del banco bar e cassa / incassi / pagamenti

- gestione ed organizzazione sala / tavoli / prenotazioni

- pulizia e riassetto iniziale e finale dell'area e postazione di lavoro con igienizzazione costante delle attrezzature, arredi ed ambienti

- preparazione aperitivi e cocktail e buona capacità di partecipare all'impiattamento

- gestione e controllo procedure e piani HACCP

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Orario:

- Turni

Esperienza:

- addetto/a alla ristorazione: 3 anni (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Un'unica sede