Personale Di Sala Per Pasticceria Di Lusso
Per prestigiosa nuova apertura del settore pasticceria di lusso ricerchiamo le seguenti **figure di sala**:
- **2 Maitre**: si occuperanno della gestione della sala sia per ciò che concerne i flussi di clientela che per la gestione del personale.
- ** 5 Chef de rang**: si occuperanno della ricezione della clientela, assicurando il rispetto degli standard qualitativi di accoglienza e servizio.
- **3 Commis di sala**: si occuperanno della preparazione dei tavoli e della mise-en-place; e del servizio delle pietanze assicurandosi che le esigenze dei clienti siano pienamente soddisfatte.
Per tutte le figure è richiesta esperienza, possibilmente referenziata, in strutture di lusso, ottima conoscenza della lingua inglese, ed opzionale conoscenza della lingua russa.
Completano il profilo caratteristiche di precisione, puntualità, forte orientamento al cliente, standing adeguato al contesto.
Si offre contratto con durata e livello commisurato alle reali esperienze maturate.
Sede di lavoro: Forte dei Marmi (LU).
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