Personale Per Resort Di Lusso - Saint Vincent Ne

Personale Per Resort Di Lusso - Saint Vincent
Ne
Liguria, Ne

Il nostro cliente è un prestigioso Resort all'interno della meravigliosa cornice di Saint Vincent in Valle D'Aosta.

La struttura vanta una prestigiosa storia di lusso ed eleganza.

Al suo interno ogni cosa è curata nel minimo dettaglio in modo da trasformare l'esperienza in un viaggio carico di emozione, esaltando ognuno dei cinque sensi.

Per questa prestigiosa struttura stiamo cercando:

**CHEF DE PARTIE, CAMERIERA/E DI SALA, BARMAN/BARLADY E RECEPTIONIST

Le figure si inseriranno all'interno di un ambiente altamente collaborativo e dinamico, orientato allo svolgimento di un servizio impeccabile per rendere l'esperienza degli ospiti indimenticabile.

Lo **CHEF DE PARTIE** si occuperà nello specifico di:

- Preparare menù in collaborazione con lo staff di cucina

- Seguire le indicazioni dell'Executive Chef

- Proporre nuove preparazioni e modalità di impiattamento

- Ottimizzare i processi con attenzione alla velocità e alla qualità

- Seguire gli standard di igiene, conoscenza ed applicazione norme HACCP

- Aiutare a mantenere il clima cooperativo e amichevole in cucina, lavorando in sinergia con tutta la brigata

Il/la **CAMERIERE/CAMERIERA DI SALA** si occuperà nello specifico di:

- Accogliere professionalmente gli ospiti del ristorante

- Servizio al tavolo (cibo e bevande)

- Preparazione ed allestimento della mise-en-place

- Rispettare gli standard di igiene, pulire le aree di lavoro secondo normativa haccp

- Garantire uno standard di alto livello in tutte le fasi del servizio

Il/la **BARMAN/BARLADY** si occuperà di:

- Accogliere professionalmente gli ospiti del bar

- Rispettare gli standard di igiene, pulire le aree di lavoro secondo normativa haccp

- Garantire un servizio di alto livello

- Scegliere le materie prime necessarie alla preparazione

- Gestire le richieste dei clienti guidandoli con professionalità e competenza

- Assicurarsi che la postazione di lavoro sia sempre ordinata e pulita

Il/la **RECEPTIONIST** si occuperà di:

- Accogliere gli ospiti con il massimo delle attenzioni e assicurarsi che ogni loro richiesta venga soddisfatta in modo efficace;

- Gestire il planning delle prenotazioni, anche in concomitanza al servizio di ricevimento dell'hotel e comunicare quotidianamente anche con gli altri reparti, essendo così informata su ogni pacchetto speciale, contratto, convenzione, etc.

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- Gestire le prenotazioni telefoniche, via mail e social;

- Gestire le risposte online alle recensioni e compilare le varie reportistiche;

- Gestire la cassa, emissioni conti e chiusure fiscali;

- Gestire e sviluppare le informazioni commerciali anche attraverso l'indagine di marketing, con spirito conoscitivo e proattivo.

- **Requisiti fondamentali**:_

- Standing adeguato al contesto altamente formale

- Forte passione per il settore

- Attenzione ai dettagli

- Orientamento al cliente e atteggiamento propositivo

- Conoscenza fluente della lingua francese

- Almeno due anni di pregressa esperienza nel ruolo in contesti formali, con target di clientela medio-alta

- Eccellenti doti comunicative e approccio pratico al ruolo

- **Che cosa offriamo?

**_

- Contratto diretto con l'azienda a tempo determinato di 12 mesi con possibile successiva assunzione a tempo indeterminato

- Alloggio e vitto offerto dall'azienda all'interno del Resort per i primi sei mesi

- Un viaggio andata/ritorno verso la propria residenza ogni due mesi

- Contratto full-time 40h/settimanali, CCNL TURISMO

- Orari di lavoro su turni

- Giorni di lavoro: da lunedì a domenica con 2 giornate di riposo

- Luogo di lavoro: Saint Vincent, Valle D'Aosta

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Durata contratto: 12 mesi

Benefit:

- Alloggio