Pizzaiolo Lazio

Pizzaiolo
Roma
Lazio, Lazio

BONA srl**, brand di pizzerie, ricerca **PIZZAIOLI**, da inserire presso i loro stores di Roma.

Le risorse selezionate svolgeranno nel rispetto delle procedure HACCP le seguenti **mansioni**:

- Preparazione degli impasti con diverse tipologie di farine

- Stesura, Farcitura e Cottura ingredienti

**Requisiti**:

- Conoscenza delle farine e della stagionalità degli ingredienti

- Conoscenza delle tecniche di impasto e dei tempi di lievitazione

- Conoscenza delle attrezzature professionali (impastatrice, affettatrici, forno, cella frigorifera, pale per infornare, friggitrici ecc.

)

- Capacità di gestione della materia prima: dall'acquisto alla conservazione

- Predisposizione al lavoro a contatto con la clientela

- Disponibilità al lavoro su turni anche nel week-end e festivi

- Capacità di lavorare in team

**É gradita esperienza nei servizi di ristorazione, ma non indispensabile perché si avrà la possibilità di crescita professionale anche in affiancamento

**Conoscenza di una o più lingue straniere

**CCNL Turismo

Luogo di lavoro**:Roma

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Stipendio: a partire da €1. 000, 00 al mese

Benefit:

- Supporto allo sviluppo professionale

Orario:

- Dal lunedì al venerdì

- Festivo

- Orario flessibile

- Straordinari

- Turni

- Tutti i weekend

Tipi di retribuzione supplementare:

- Maggiorazione lavoro festivo

- Straordinario

- Tredicesima

Esperienza:

- pizzaiolo: 1 anno (Preferenziale)

Lingua:

- Italiano (Obbligatorio)

Disponibilità a lavorare per turni:

- Turno di giorno (Obbligatorio)

- Turno serale (Obbligatorio)

- Turno notturno (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Un'unica sede