Pizzaiolo/A Lazio

Pizzaiolo/A
Roma
Lazio, Lazio

Gi Group SpA, Agenzia per il Lavoro (Aut.

Min.

26/11/04 Prot.

n. 1101-SG) ricerca:

per Società Cliente del settore ristorazione - riconosciuto a livello mondiale ed esponente della cucina del Made in Italy, figura di PIZZAIOLO.

**Mansioni e responsabilità**:

- preparazione degli ingredienti di base e della linea per il servizio monitorando gli approvvigionamenti necessari per l'apertura del ristorante

- preparazione degli impasti per pizze e focacce, con rispettiva spianata e guarnitura

- monitoraggio del processo di cottura delle pizze, verificando la corretta e costante temperatura dei forni

- pulizia e riordino degli spazi di lavoro e dei macchinari utilizzati

- monitoraggio della modalità di conservazione dei cibi e supervisione delle attività in accordo con la normativa sulla disciplina igienica prodotti alimentari

**Requisiti richiesti**:

- Esperienza pregressa di 1/2 anni nello stesso ruolo

- Buona predisposizione al contatto con il pubblico

- Buona capacità di gestione dello stress

- Ottima predisposizione al lavoro in team

- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni/nel weekend

- Costituisce requisito preferenziale essere in possesso dell'Attestato HACCP in corso di validità.

**Si offre**:

- Iniziale contratto a tempo determinato di 6 mesi in somministrazione con possibilità di proroghe

- Contratto full-time 40h settimanali

- Inquadramento:

CCNL TURISMO - livello in base all'esperienza

- Orario di lavoro:

su turni - sia unici sia spezzati - in fascia oraria pranzo e/o cena

- Luogo di lavoro:

Roma - zona Ostiense