Pizzaiolo
Buona conoscenza delle varie tipologie di farine
% di idratazione
Conoscenza biga, lievito madre, poolish
Capacità organizzativa e gestione impasti
Carattere solare e capacità di lavorare in team
Ordine e pulizia sono requisiti fondamentali
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo determinato
Disponibilità:
- Festivo
- Orario flessibile
- Turni
- Turno diurno
Esperienza:
- pizzaiolo: 1 anno (Preferenziale)
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