Procurement Manager F&B Milano

Procurement Manager F&B
Milano
Lombardia, Milano

BWH Hotel Group Italia, con 180 hotel affiliati in oltre 120 località su tutto il territorio, è il brand alberghiero leader in Italia.

Qualità Comfort e Valore sono le caratteristiche dell'ospitalità degli hotel.

Grazie alla sua offerta di Hotel su Misura risponde infatti alle esigenze di ogni tipo di ospite: business traveller, famiglie, sportivi, amanti del benessere e appassionati di viaggi su due ruote.

**PROCUREMENT MANAGER F&B**:

**JOB MISSION**:

Fidelizzare i clienti esistenti (hotel BWH; hotel e resort indipendenti, attività ricettive e ristorative affiliate alla Centrale Acquisti) tramite analisi e selezione dei prodotti e dei listini dei Partner in ambito F&B.

Attrarre nuovi clienti, soprattutto con il dialogo con chef e F&B, proponendo le soluzioni dei fornitori.

Consolidare la relazione commerciale con i fornitori di Si Supply anche tramite la partecipazione a fiere, eventi e momenti formativi sul territorio nazionale.

**REQUISITI ESSENZIALI**:

Stiamo cercando una figura che abbia un'esperienza legata alla ristorazione in ambito alberghiero: dalla gestione del personale, al controllo qualità di produzione e distribuzione di cibi e bevande, all'approvvigionamento, con la gestione e controllo di magazzino alla gestione del food cost e al rapporto con i fornitori.

Competenze tecniche e trasversali

Ottime capacità organizzative e relazionali, autonomia esecutiva e affidabilità e flessibilità.

Buona conoscenza Office, software gestionale vendita/magazzino.

Inviare Curriculum Vitae con foto e autorizzazione al trattamento dati in base all'art.

13 del D. Lgs.

196/2003 e all'art.

13 GDPR 679/16

La selezione è rivolta ad entrambi i sessi ai sensi della legge 903 / 77