Quality Assistant Milano

Quality Assistant
Milano
Lombardia, Milano

Chi siamo**:

**EATHAPPY GROUP** è una multinazionale leader nel food-retail asiatico che opera in Europa attraverso i marchi EATHAPPY, WAKAME, CandyCuisine, Sunny Su, Levante e Yuzu.

Offriamo ai nostri clienti piatti pronti, tra cui sushi, dessert, cialde e specialità di gelato, prodotti fermentati, cucina libanese, e molto altro.

Siamo rappresentati in Europa in più di 2000 punti vendita con sedi in Germania, Austria, Francia, Italia, Lussemburgo, Paesi Bassi, Austria e Regno Unito.

In Italia nello specifico siamo nati nel 2018 e gestiamo i seguenti brands:

**Eathappy**: shop in shop dove sushi chef professionali producono sushi freschissimo all'interno di supermercati ed ipermercati dei nostri clienti.

**Wakame selection**: nella food factory di 800 m2 sita in Busto Arsizio e nel futuro centro distributivo di Bologna di 3000 mq produciamo sushi artigianale e attraverso i format production to shop lo trasportiamo presso le vetrine collocate nei supermercati dei nostri clienti.

Attraverso il modello production to HUB, invece riforniamo direttamente in piattaforma centralizzata i player più importanti della Grande Distribuzione Organizzata.

Per continuare l'espansione del nostro gruppo EatHappy in Italia stiamo cercando un:

**Quality Assistant (M/F)

- (Milano, Full time )_

Ripoterai direttamente all'_Head of Quality_ e ti occuperai di:

- Collaborare con Responsabile Qualità per l'applicazione, il mantenimento ed il miglioramento del Sistema di Autocontrollo, Qualità e Sicurezza Alimentare nei corner EH sul territorio nazionale

- Mantenimento del sistema di autocontrollo

- Redazione e aggiornamento di procedure, istruzioni, schede tecniche, piano analisi, ecc.

- Audit presso i corner di produzione sushi

- Gestione verifiche AUSL e/o autorità competenti

- Formazione al personale operativo secondo gli standard igienico-sanitari

- Audit fornitori esterni e relative materie prime

- Gestione non conformità, reclami, segnalazioni

- Gestione sistema informatico aziendale

- Conoscenza técnica del settore alimentare

- Conoscenza della legislazione alimentare

- Conoscenza lingua inglese

- Utilizzo strumenti informatici (PC, posta elettronica, pacchetto office, internet)

- Conoscenza linguaggio tecnico del settore

- Conoscenza del settore asian food o food retail in generale

- Affidabilità, rispetto delle regole, rispetto dei valori aziendali

- Tendenza al problem solving e al lavoro in situazione di stress

- Adattabilità al contesto

- Apertura mentale, buona capacità di giudizio, capacità di valutare effetti e interazioni

- Propensione al cambiamento e capacità di gestirlo

- Pazienza, tenacia

- Curiosità e senso critico

**Il profilo ideale possiede Laurea in discipline tecnico-scientifiche (Tecnologie Alimentari o equivalenti) e ha svolto stage o corsi di addestramento nel settore alimentare

Se sei interessato a unirti al gruppo, non vediamo l'ora di ricevere il tuo CV!