Randstad Italia | Capo Cuoco Per Struttura Sanitaria A Bentivoglio | Bentivoglio
MansioneSei alla ricerca di una sfida nel settore della ristorazione? Hai esperienza come cuoco? Questa è l opportunità che fa per te!
Randstad Italia, divisione inHouse, per azienda leader nel settore della ristorazione collettiva ricerca unCUOCO CAPO STRUTTURAOrario di lavoro: full time dal lunedi alla domenica nella fascia oraria compresa dalle 7:00 alle 21:00, con un giorno di riposoLuogo di lavoro: Bentivoglio (BO) ResponsabilitàQuali saranno le responsabilità del Cuoco capo struttura? Il Cuoco organizza le attività della cucina ed è responsabile della preparazione, predisposizione e presentazione delle pietanze.
Nello specifico si occupa di:collaborare nella creazione dei menù;individuare le materie prime necessarie per la cucina e gestire gli approvvigionamenti verificandone la qualità;programmare il lavoro degli aiuto-cuoco e addetti mensa;assicurare gli standard di sicurezza sanitaria dei locali del reparto cucinaCompetenzeQuali requisiti stiamo cercando? esperienza e passione per il settore della ristorazione;attestato HACCP;conoscenza dei principi nutrizionali dei cibi;capacità di scegliere fornitori di materie prime rispettando il budget aziendale assegnato per la struttura di competenza;ottime doti relazionali e di gestione;forti doti di leadership;disponibilità a lavorare su turni, anche serali. Candidati!
Se il tuo profilo risulterà in linea sarai ricontattato al più presto!
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L. 903/77).
Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad. it/privacy/) ai sensi dell'art.
13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
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