Randstad Italia | Responsabile Di Sala, Settore Ristorazione Franchising - Mantova Bardi

Randstad Italia | Responsabile Di Sala, Settore Ristorazione Franchising - Mantova
Bardi
Emilia Romagna, Bardi

Mansione Ti piace lavorare a contatto con il pubblico?

Hai esperienza come responsabile di sala?

Continua a leggere, abbiamo l opportunità giusta per te!

Randstad Italia S. p. a. Dipartimento Central Delivery, ricerca per importante cliente del settore ristorazione un

RESPONSABILE DI SALA/DIRETTORE DI SALA

Tipologia contrattuale: TEMPO DETERMINATO  

Orario di lavoro: full time su turni spezzati (pranzo - cena) dal lunedì alla domenica, festivi compresi.

Luogo di lavoro: MANTOVA 

Responsabilità Di cosa ti occuperai?

Lavorando a stretto contatto con il Direttore di ristorante e l Executive Chef dirigerai e coordinerai l intero servizio di ristorazione. In particolare sarai responsabile delle seguenti attività:

accogliere i clienti al loro arrivo al ristorante e accompagnarli al tavolo assegnato;

presentare il menù e la carta dei vini;

coordinare la brigata di sala, assicurando che il servizio sia impeccabile;

gestire la cassa;

stabilire gli orari e i turni di lavoro dello staff di sala;

eventuale formazione del nuovo personale su indicazione del Direttore di ristorante.  

Competenze Quali requisiti stiamo cercando?

esperienza pregressa come Responsabile di sala;

è gradito, ma non indispensabile, il Diploma alberghiero;

ottime capacità organizzative;

leadership;

disponibilità a lavorare su turni spezzati (pranzo-cena), nei festivi e nei weekend.

Candidati! Se il tuo profilo sarà in linea ti ricontatteremo il prima possibile.

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L. 903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad ( ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

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