Randstad Italia | Responsabile Di Sala - Settore Ristorazione Franchising - Mantova
MansioneTi piace lavorare a contatto con il pubblico? Hai esperienza come responsabile di sala? Continua a leggere, abbiamo l opportunità giusta per te!Randstad Italia S. p. a. Dipartimento Central Delivery, ricerca per importante cliente del settore ristorazione unRESPONSABILE DI SALA/DIRETTORE DI SALATipologia contrattuale: TEMPO DETERMINATO Orario di lavoro: full time su turni spezzati (pranzo - cena) dal lunedì alla domenica, festivi compresi. Luogo di lavoro: MANTOVA ResponsabilitàDi cosa ti occuperai? Lavorando a stretto contatto con il Direttore di ristorante e l Executive Chef dirigerai e coordinerai l intero servizio di ristorazione.
In particolare sarai responsabile delle seguenti attività:accogliere i clienti al loro arrivo al ristorante e accompagnarli al tavolo assegnato;presentare il menù e la carta dei vini;coordinare la brigata di sala, assicurando che il servizio sia impeccabile;gestire la cassa;stabilire gli orari e i turni di lavoro dello staff di sala;eventuale formazione del nuovo personale su indicazione del Direttore di ristorante.
CompetenzeQuali requisiti stiamo cercando? esperienza pregressa come Responsabile di sala;è gradito, ma non indispensabile, il Diploma alberghiero;ottime capacità organizzative;leadership;disponibilità a lavorare su turni spezzati (pranzo-cena), nei festivi e nei weekend. Candidati!
Se il tuo profilo sarà in linea ti ricontatteremo il prima possibile. La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L. 903/77).
Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad. it/privacy/) ai sensi dell'art.
13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
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