R&D Food Technologist
La cucina è la tua passione? Hai trasformato la tua passione nei tuoi studi ed ora cerchi un lavoro dove unire operatività e ricerca?
Continua a leggere, è questa l'opportunità che cerchi!
Randstad Talent Selection è la divisione di Randstad Italia focalizzata sulla Ricerca & Selezione di profili qualificati e altamente specializzati.
Stiamo ricercando per una importante e strategica azienda alimentare di Vercelli un
R&D FOOD TECHNOLOGIST
Si offre: contratto di inserimento diretto in azienda, con una ral commisurata all'effettiva esperienza ed indicativamente in fascia 30/37k
Sede di lavoro: Vercelli, zona raggiungibile con mezzi propri o mezzi pubblici, ampio parcheggio a disposizione, zona comoda a più servizi, da definire orari ( dal lunedì al venerdì a giornata)
responsabilità
Come r&d Food technologist riporterai direttamente al manager della funzione ricerca e sviluppo ed avrai la possibilità di svolgere un ruolo che ti porterà a contatto ed in collaborazione con molte funzioni aziendali, quali Industriale, Acquisti, Qualità Marketing, Commerciale). Il tuo obbiettivo sarà di sviluppare nuove referenze e efficientare il processo.
Nel dettaglio, ti occuperai di:
Sviluppo di nuove referenze (studio della fattibilità, tavole rotonde con funzioni di riferimento, definizione della ricetta, ricerca delle materie prime e dei fornitori, packaging, tecnologia di produzione e parametri produttivi, analisi dei costi, prove industriali, shelf life test, analisi sensoriali, redazione schede tecniche provvisorie, supervisione prime produzione, stesura delle istruzioni operative, formazione del personale, valutazione dell'efficienza produttiva);
Miglioramento continuo dei prodotti in assortimento (miglioramento sensoriale, di processo, economico, produttivo);
Confronto con le funzioni industriale-tecnica, acquisti, qualità, controllo di gestione, marketing, commerciale per consentire il completo sviluppo prodotto;
Fornire alla forza vendita informazioni riguardanti i prodotti per consentire l'opportuno passaggio di informazioni verso i buyer di riferimento;
Partecipazione nella progettazione di nuovi impianti e processi produttivi;
Partecipazione al miglioramento dei KPI industriali
esperienza
3 anni
competenze
Che caratteristiche ricerchiamo in te?
Laurea in Scienza Tecnologiche Alimentari o affini
Conoscenza Pacchetto Office in particolare Excel;
Conoscenza delle materie prime;
Conoscenza dei principali processi produttivi;
Abilità culinarie;
Problem solving e orientamento ai risultati;
Capacità organizzative e di lavorare in autonomia;
Capacità di lavorare anche in condizioni di stress;
Flessibilità, curiosità, precisione e costanza;
Disponibilità a trasferte sul territorio nazionale
capacità di analisi
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L. 903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad. it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
livello di studio
Laurea specialistica o a ciclo unico
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