R&D Project Manager Food Verona

R&D Project Manager Food
Verona
Veneto, Verona

Per importante e innovativo gruppo italiano del settore food ricerchiamo la figura di R&D Project Manager**Il Ruolo**:

- Il/la R&D Project Manager, è responsabile della gestione e coordinamento di progetti di ricerca e sviluppo di nuovi prodotti e del portafoglio esistente.

Sarà coinvolto in tutte le fasi dei progetti assegnati, dal concept alla commercializzazione, assicurando il rispetto dei tempi, dei budget e degli obiettivi prefissati.

- Contribuisce attivamente a identificare nuove opportunità di innovazione a partire da:

- Input e fabbisogni interni all'azienda ed esterni di clienti e distributori;

- Analisi delle ricerche di mercato e consumer trends;

- Ricerche e benchmark di materie prime;

- Tecnologie produttive esistenti e di possibile sviluppo futuro;

- Pianifica, coordina e gestisce end to end i progetti di ricerca e sviluppo dell'azienda all'interno di un processo strutturato stage&gate su:

- Sviluppo di nuove ricette, prodotti e categorie;

- Ottimizzazione e miglioramento di prodotti esistenti;

- Analisi e ottimizzazione dei processi produttivi esistenti;

- Contribuisce a definire gli obiettivi dei progetti, le tempistiche e i budget, assicurando la loro coerenza con la strategia aziendale

- Coordina e supervisiona, come regista e project manager, i progetti di innovazione relazionandosi con le altre funzioni aziendali (Finance, Marketing, Regolatorio, Acquisti, Operations, Qualità, )

- Effettua e supervisiona prove:

- di laboratorio

- industriali di piccola scala

- avviamento e messa in servizio di nuove linee

- Individua partner esterni (co-packer / co-manifacturer) funzionali alla realizzazione dei progetti e collabora con loro in tutte le fasi di sviluppo di nuovi prodotti

- Partecipa e collabora con la funzione Qualità alla qualifica di co-packer / co-manifacturer in fase di industrializzazione nel controllo di processo dei nuovi prodotti per il raggiungimento dei risultati qualitativi prefissati

- Gestisce la relazione con gli stakeholder interni ed esterni, assicurando una comunicazione chiara e tempestiva sull'avanzamento dei progetti

- Monitora il progresso dei progetti, identifica potenziali rischi e problemi e sviluppa piani di mitigazione

- Assicura il rispetto delle normative in materia di sicurezza alimentare e qualità dei prodotti

- Partecipa attivamente alla governance del team NPD (new product development) su base regolare e portando il proprio contributo

**I Requisiti**:

- Necessarie

- Laurea magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari, Biologia, Biotecnologie o campo correlato

- 7+ anni di esperienza nella gestione di progetti di ricerca e sviluppo nel settore alimentare

- Conoscenza delle normative e degli standard di qualità e sicurezza alimentare

- Conoscenza dei principali strumenti di project management

- Padronanza della lingua inglese

- Conoscenza di strumenti digitali a supporto della collaborazione e della gestione di progetti (es.

: M365, Miro, Project, Visio, )

- Preferibile

- Esperienza nel settore delle confetture e/o delle creme spalmabili e/o del dolciario e prodotti per colazione in genere

Cerchiamo una persona molto curiosa, con ottima capacità di gestione del tempo e delle risorse.

Una persona con la capacità di lavorare su più progetti contemporaneamente, di condividere e collaborare con gli altri membri del gruppo R&D.

- Sono richieste inoltre buone doti di leadership e capacità di lavorare in team multidisciplinari.

È importante, inoltre, un forte orientamento ai risultati e la capacità di risolvere problemi in modo creativo.