R&D Technologist
Azienda specializzata nella produzione dei dessert più tipici della tradizione pasticcera italiana, secondo elevatissimi parametri di qualità e genuinità.
Posizione:
La figura verrà inserita nel Team R&D e collaborerà attivamente alla definizione delle nuove ricette seguendone lo sviluppo dal concetto alla creazione del prototipo fino all'industrializzazione.
E' previsto un periodo di formazione nei reparti produttivi e all'interno dell'impianto pilota al fine di acquisire le competenze necessarie per:
Sviluppare nuovi prodotti, in linea con il briefVerificare i test pilotaMonitorare l'industrializzazione del prototipoEffettuare studi di benchmarkingGestire attività di scale up tra pilota e linee industrialiEffettuare analisi e test nuove materie primeRedigere report di lavoro
Requisiti:
Laurea magistrale in scienze e tecnologie alimentari;2-3 anni di esperienza in ricerca e sviluppo in aziende alimentari;Conoscenza lingua inglese livello B1;La conoscenza del francese sarà considerata un plus;Disponibilità a trasferte
Altre informazioni:
Orario: full time, lunedì - venerdì. Previsto smart working.
Sede di lavoro: Ossona (MI).
#J-18808-Ljbffr
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