Responsabile Bar _ Ristorazione Commerciale _ Ancona
Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti nel settore delle risorse umane. RICERCA per azienda cliente del settore ristorativo. RESPONSABILE BARLa risorsa si occuperà delle seguenti attività:Garantire la qualità del servizio e la soddisfazione del cliente. Gestire i processi connessi all'apertura e alla chiusura del punto vendita. Gestire i turni dei dipendenti in conformità con le previsioni settimanali. Monitorare e gestire l'attività operativa del locale. Saper gestire e leggere i KPI's e target aziendali, nonché la reportistica settimanale relativa alle attività operative del locale. Monitoraggio costante degli standard di igiene e salubrità dell'ambiente di lavoro e degli alimenti. Gestire gli ordini settimanali e inventari. Garantire il rispetto delle norme di salute e sicurezza sul lavoro, degli standard di qualità, igiene, delle procedure di pulizia e della normativa HACCP. RequisitiPreferibile esperienza pregressa, anche breve, nella mansione. Disponibilità a lavorare anche nei weekend. Automuniti. Competenze TrasversaliFlessibilità. Lavoro in team. Dinamicità. Offerta ContrattualeOrario di lavoro: Full Time 40h dal lunedì alla domenica con giorno di riposo compensativo su turnazione. Inquadramento contrattuale: CCNL DMO livello 5. Durata contratto: contratto diretto a tempo determinato a scopo assuntivo. Sede di lavoro: Zone limitrofe di Ancona.
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