Responsabile Bar BOLOGNA

Responsabile Bar
Bologna
Emilia Romagna, BOLOGNA

RESPONSABILE BAR

**CLUB RISTORAZIONE**, facente parte del Gruppo **CLUB DEL SOLE**, principale operatore turistico italiano nel settore dei Camping Village, ricerca una figura professionale che ricopra il ruolo di RESPONSABILE BAR

**PRIME OBJECTIVE, MAIN DUTIES AND RESPONSIBILITIES**:

Cura e controlla la pulizia della sala e l'accoglienza del cliente.

Si occupa di ordinare e immagazzinare bevande, caffè in polvere, frutta e altri prodotti utilizzati nella propria attività; prende le ordinazioni al bancone direttamente dai clienti o dai camerieri che servono ai tavoli; prepara bevande e caffè; serve bevande, caffè, dolciumi; si occupa di raccogliere bicchieri e tazze utilizzate e di lavarle; cura la manutenzione delle attrezzature utilizzate: macchine da caffè, lavastoviglie, bicchieri, frullatori ecc.

Deve occuparsi della gestione del magazzino e degli acquisti, per il settore che gli compete.

**SKILL AND EXPERIENCE REQUIRED

- Formazione professionale nell'ambito della ristorazione

- Esperienza pregressa nell'ambito organizzativo e nella gestione del bar

- Conoscenza avanzata della caffetteria.

- Attitudine alla risoluzione dei problemi, presa in carico tutto ciò che compete il buon funzionamento dell'area bar, sia internamente ad essa sia in relazione alle altre aree funzionali-operative della struttura;

- Abilità interpersonali, capacità di analisi e di organizzazione;

- Affidabilità, flessibilità e gestione del tempo;

- Capacità di orientamento al cliente (Soddisfazione, gestione dei reclami e situazioni critiche).

- Ottimo uso del pc, conoscenza dei sistemi operativi principali (Windows, pacchetto Office, Outlook) e dei moderni sistemi di navigazione Internet.

Gradita conoscenza dei portali e gestionali di settore.

- Risoluzione dei problemi.

- Presa in carico delle funzioni operative e di gestione dell'area bar.

- Abilità sociali che comprendano la comunicazione assertiva, capacità di lavorare in gruppo, spirito d'iniziativa, atteggiamento proattivo.

- Capacità di analisi e di organizzazione.

Affidabilità, flessibilità e gestione del tempo.

Predisposizione alla crescita.

**CONOSCENZE LINGUISTICHE**:

- Ottima conoscenza della lingua italiana ed inglese e tedesca

**OFFERTA**:

**Lavoro full time

**Altri benefit**:

- Un gruppo giovane e dinamico.

- Il nostro programma di formazione interno ed esterno per lo sviluppo e crescita professionale.

- Possibilità di crescita professionale all'interno del nostro gruppo.

- Una struttura aziendale innovativa e di successo.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, senza discriminazione alcuna, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Contratto di lavoro: Tempo pieno