Responsabile Bar/Gelateria Lazio

Responsabile Bar/Gelateria
Roma
Lazio, Lazio

Il nostro cliente Realtà specializzata nella vendita e somministrazione di alimenti e bevande. La figura ricercata Il/La candidato/a avrà le seguenti responsabilità: Supervisionare le operazioni quotidiane del negozio, la gestione del personale e la manutenzione del negozio. Monitorare e gestire l'inventario del negozio, ordinare nuovi prodotti quando necessario e assicurare una corretta rotazione degli stock. Interfacciarsi direttamente con i fornitori, gestire e monitorare gli ordini dall'invio alla ricezione della merce. Monitorare le vendite giornaliere, stabilire obiettivi di vendita e garantire che il team fornisca un eccellente servizio clienti. Selezionare e formare il personale del negozio, assicurando che tutti i dipendenti siano ben informati sui prodotti. Implementare strategie di marketing e promozioni per aumentare le vendite e attrarre nuovi clienti. Mantenere la documentazione finanziaria e operativa del negozio, preparare report di vendita e analizzare le prestazioni del negozio per identificare aree di miglioramento. Assicurarsi che il negozio sia conforme a tutte le normative sanitarie, di sicurezza e legali pertinenti. Il candidato prescelto Il/La candidato/a ideale possiede le seguenti caratteristiche: Esperienza pregressa nel settore bar/gelateria. Conoscenza di prodotti alimentari e bevande, e tendenze di mercato. Eccellenti capacità di leadership e gestione del personale. Forti competenze organizzative e attenzione ai dettagli. Capacità di analizzare dati di vendita e implementare strategie efficaci. Orientamento al cliente, ottime competenze comunicative e interpersonali. Flessibilità e adattabilità in un ambiente di lavoro dinamico. Buona conoscenza della lingua inglese. Cosa comprende l'offerta Ottima opportunità di carriera.