Responsabile Bar Per Realta' Di Ristorazione Commerciale _ Cesena (Fc) Cesena

Responsabile Bar Per Realta' Di Ristorazione Commerciale _ Cesena (Fc)
Cesena
Emilia Romagna, Cesena

Gi Group S. p. A. , Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N' 1101 – SG – Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez. I) – Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca: RESPONSABILE BAR PER REALTA' DI RISTORAZIONE COMMERCIALE _ CESENA (FC) Per una importante realtà nazionale nel settore della ristorazione organizzata, si ricerca un Responsabile Bar per la gestione di tre punti vendita situati all'interno di strutture ospedaliere tra Cesena e Savignano sul Rubicone. La risorsa avrà il compito di garantire la qualità del servizio e il buon funzionamento dei locali sia dal punto di vista operativo che manageriale. Mansioni principali Garantire la qualità del servizio coadiuvando il team nella realizzazione di prodotti di caffetteria; Gestire i processi di apertura e chiusura dei punti vendita; Organizzare e monitorare i turni del personale in base alle previsioni settimanali; Supervisionare l'attività operativa dei locali; Analizzare e gestire KPI e target aziendali, curando la reportistica settimanale; Assicurare il rispetto degli standard di igiene e salubrità dell'ambiente di lavoro e degli alimenti; Gestire gli ordini settimanali e gli inventari; Requisiti richiesti Esperienza pregressa nel settore della ristorazione e del bar; Buona capacità di utilizzo degli strumenti informatici per generare reportistica; Ottima predisposizione al contatto con il pubblico e capacità relazionali; Capacità di lavorare in autonomia e di gestire un team; Disponibilità ad effettuare una breve formazione di alcuni giorni a Ravenna. Mobilità : La figura dovrà gestire operativamente due punti vendita a Cesena e uno a Savignano sul Rubicone, per questo è richiesto l'essere automuniti e disponibili agli spostamenti. Si offre Tipologia di contratto : Inserimento diretto in azienda, a tempo determinato o indeterminato in base alla figura; Ral e inquadramento saranno proporzionati in base all'expertise del/la candidato/a. Orario di lavoro : 40 ore settimanali su turni, dal lunedì alla domenica, con buona flessibilità. Luogo di Lavoro: Cesena e Savignano sul Rubicone (FC) J-18808-Ljbffr