Responsabile Bar/Ristorazione/Ostello Bardi

Responsabile Bar/Ristorazione/Ostello
Bardi
Emilia Romagna, Bardi

Annuncio di Lavoro: Responsabile Bar/Ristorazione/Ostello

Siamo alla ricerca di un/a **Responsabile Bar, Ristorazione e Ostello** per la gestione della **Locanda dell'Eremo di Santa Caterina del Sasso**, un sito culturale di grande valore storico e culturale. La figura ricercata avrà il compito di coordinare le operazioni del bar, della ristorazione e dell'ostello, garantendo un'alta qualità del servizio e un'esperienza unica per i visitatori.

Negli ultimi anni la Locanda ha visto un susseguirsi di diverse gestioni e il lavoro da fare nei primi tempi sarà quello di garantire la qualità del servizio, la logística di lavoro e ripristinare gli alloggi dell'ostello chiusi da tempo.

- **Esperienza** nella gestione di bar e ristorante, con la capacità di supervisionare le operazioni giornaliere e assicurare un servizio eccellente.

- **Ottime capacità di gestione del team** e organizzazione dei turni, con particolare attenzione alla collaborazione e al coordinamento tra il personale del bar e della locanda.

- **Conoscenza dei meccanismi di self check-in e check-out**: la struttura non prevede una reception tradizionale, quindi la persona dovrà essere in grado di organizzare e supervisionare un sistema di check-in/check-out automatizzato, formando il personale del bar per assistere i clienti in modo autonomo nelle operazioni di accoglienza.

- **Familiarità con strumenti tecnologici** come software di gestione per hotel/ristoranti, posta elettronica e Microsoft Word, e capacità di configurare e monitorare sistemi di self-service per gli ospiti.

- **Conoscenza fluente della lingua inglese** (livello B2 o superiore); la conoscenza del tedesco sarà considerata un **plus**.

- **Eccellenti capacità relazionali e problem solving**, con un forte orientamento al cliente e la capacità di risolvere rapidamente eventuali problematiche operative.

**Responsabilità**:

- Coordinare le operazioni del bar e della ristorazione, garantendo un servizio di alta qualità.

- Pianificare e gestire i turni del personale, assicurando che tutto funzioni in modo fluido.

- Supervisionare e migliorare i sistemi di check-in/check-out automatico per l'ostello, assicurandosi che i clienti abbiano un'esperienza senza intoppi e che il personale sia adeguatamente formato per supportarli in caso di necessità.

- Collaborare per migliorare costantemente l'esperienza dei visitatori e mantenere gli standard qualitativi elevati richiesti per un sito culturale.

**Cosa offriamo**:

- **Affiancamento da parte di un consulente esperto **nel settore turismo e accoglienza, che si occuperà della formazione e sarà a disposizione per supportare il miglioramento continuo, sia a livello personale che del servizio offerto.

- Ambiente di lavoro unico in un sito di grande valore storico e culturale.

- Opportunità di crescita professionale in un contesto stimolante e dinamico.

- Contratto e retribuzione commisurati all'esperienza.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Benefit:

- Parcheggio libero

- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda

- Supporto allo sviluppo professionale

Disponibilità:

- Dal lunedì al venerdì

- Festivo

- Weekend

Retribuzione supplementare:

- Maggiorazione lavoro festivo

- Quattordicesima

- Tredicesima

Data di inizio prevista: 20/10/2024