Responsabile Breakfast - Hotel 4 Stelle
Savhotel Bologna è alla ricerca di un/a Responsabile Breakfast.
La risorsa selezionata sarà responsabile di sala durante il servizio breakfast e dovrà svolgere le seguenti attività: - Gestire e formare i collaboratori di sala - Curare l'accoglienza degli Ospiti, l'assegnazione dei tavoli e l'organizzazione del team in sala - Relazionarsi con i Clienti per monitorarne il livello di soddisfazione generale - Gestire in prima persona complain e disservizi - Cura e responsabilità della presentazione del buffet della colazione - Coordinarsi con la cucina e gli altri reparti operativi dell'Hotel al fine di garantire un servizio adeguato - Rispettare ed attenersi alle norme igienico sanitarie ( HACCP ), agli standard operativi ed alle procedure aziendali - Collaborare alla gestione operativa dei servizi banqueting del mattino (coffee break e pranzi di lavoro) Il/La candidato/a ideale: - E' orientato/a alla piena soddisfazione del cliente - Ha ottime capacità relazionali ed organizzative - E' dotato/a di leadership - Ha un'ottima conoscenza della lingua inglese con una buona capacità di conversazione - Ha una forte motivazione al lavoro di squadra Richiesta esperienza pregressa di settore in strutture di medesimo livello e categoria.
Condizioni contrattuali in linea all'esperienza maturata.
orientato/a verso il customer care, client satisfaction lavoro di squadra flessibilità
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