Responsabile Caffetteria - Bologna Centro (Full Time)
Lavoropiù - Divisione Specialistica Horeca - ricerca per importante azienda cliente di Bologna, la figura di un RESPONSABILE BAR E CAFFETTERIA.
Luogo di Lavoro: Bologna Centro Storico Orario di Lavoro: Full Time nella fascia oraria dalle 10. 00 alle 23. 00 (su turni unici).
E' richiesta disponibilit anche su turni week-end e festivi.
la risorsa ideale ha gi maturato esperienza nel settore della ristorazione e in particolare si occuper di: - Garantire la qualit del servizio e la soddisfazione del cliente, - Gestire i processi connessi all'apertura e alla chiusura del punto vendita, - Gestire i turni del personale in conformit con le previsioni settimanali, - Monitorare e gestire l'attivit operativa del locale, - Reportistica settimanale delle attivit operative, - Gestire gli ordini settimanali e inventari, - Buona conoscenza nell'utilizzo del pc e gestionali di riferimento, - Gestire le attivit di comunicazione interne al locale, - Intervenire nell'operativit a supporto dei collaboratori in caso di necessit , - Garantire il rispetto delle norme di salute e sicurezza sul lavoro, degli standard di qualit , igiene, delle procedure di pulizia e della normativa HACCP.
Requisiti: - capacit organizzative e comunicative - capacit di gestione dello stress, capacit di leadership, di cooperazione e lavoro di gruppo.
- forte orientamento e attenzione al cliente e capacit di programmare e pianificare le attivit.
Si propone contratto full-time a tempo determinato con reali possibilit di inserimento a tempo indeterminato, inquadramento commisurato all'esperienza.
Questo annuncio è pubblicato da Lavoropiù Spa.
Aut.
Min.
del 26/11/2004 _ Prot.
1104/SG.
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