Responsabile Catering Per Importante Struttura 4 In Bardi

Responsabile Catering Per Importante Struttura 4 In
Bardi
Emilia Romagna, Bardi

Gi Group S. P. A. , Agenzia per il Lavoro (Aut.

Min.

26/11/2004 Prot.

N' 1101 - SG - Iscr.

Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez. I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca cerca:

RESPONSABILE CATERING PER IMPORTANTE STRUTTURA 4* IN PROVINCIA DI BERGAMO.

Il profilo ideale proviene da una formazione alberghiera, possiede un'ottima conoscenza del mondo catering e delle tecniche di sala e di servizio, nonché un'esperienza strutturata nel settore F&

B e nel segmento Wedding.

La risorsa sarà responsabile dal punto di vista organizzativo e logistico degli eventi commissionati all'azienda, dalla scelta dei fornitori alla completa gestione del catering, sino alla cura di ogni piccolo dettaglio del ricevimento, garantendo il rispetto ed il raggiungimento degli obiettivi e degli elevati standard aziendali.

Dal punto di vista operativo gestisce e coordina una brigata variabile di collaboratori sia per eventi esterni che interni a seconda della circostanza, approcciandosi a banchetti, coffee break ed altri tipi di momenti F&

B, che possono avere come protagonisti diverse tipologie di aziende, squadre di calcio e altri tipi di guests.

**Ruolo e Responsabilità**:

Gestione e responsabilità del servizio catering;

Organizzazione dei turni di lavoro e gestione delle risorse;

Coordinamento del servizio di sala e delle operazioni in esterna;

Rapporti con i clienti e fornitori;

Responsabilità nella gestione della logística.

**Si richiede**:

Orientamento al cliente;

Creatività;

Leadership;

Capacità organizzativa e di gestione;

Ottime doti comunicative e relazionali.

**Si offre**:

Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato (6 mesi/1 anno) con l'obiettivo di rendere continuativa la collaborazione, 3° livello CCNL Turismo;

RAL indicativa di 35000 €

**Orario di lavoro**:

6 su 7 su diverse fasce di orario in base alla tipologia degli eventi;

**Sede di lavoro**:

provincia di Bergamo.