Responsabile Centro Cottura-Iglesias
Siamo alla ricerca di una/un Responsabile di Centro cottura per lo stabilimento di Iglesias, a riporto del R&D and Procurement Manager con la responsabilità di gestire e supervisionare tutte le fasi di lavorazione, produzione e distribuzione dei prodotti food Doppio Malto.
Più nel dettaglio ti occuperai di: Supervisionare la materia prima in ingresso, garantendo il rispetto degli standard qualitativi Doppio Malto; Organizzare i cicli produttivi di ciascun prodotto, garantendo qualità e quantità richieste per ciascuna referenza, nel rispetto degli standard operativi e della normativa HACCP; Organizzare e gestire il magazzino per far fronte alle richieste della catena di ristoranti, in accordo con la shelf life di ciascun prodotto; Organizzare gli operatori di ciascuna linea in turni sufficienti a coprire l'intero ciclo produttivo; Monitorare che i costi di produzioni ed il labour cost siano in linea con il budget.
Sei tu se: Hai un'esperienza pregressa in un contesto industriale strutturato, meglio se food; Sai motivare e gestire un gruppo di lavoro; Preferenziale la qualifica di Tecnologo Alimentare.
Se pensi che questa possa essere l'opportunità giusta, mandaci la tua candidatura: ti aspettiamo a braccia aperte!
Le persone interessate possono inviare la propria candidatura con autorizzazione ai sensi del Dlgs. 196/2003.
La ricerca rispetta il Dlgs 198/2006 ed è aperta a candidate/i di qualsiasi orientamento o espressione di genere, orientamento sessuale, età.
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