Responsabile Controllo Qualità Aprilia

Responsabile Controllo Qualità
Aprilia
Lazio, Aprilia

Pastificio Valleoro è un'azienda di produzione di pasta fresca con stabilimento in Italia e una presenza consolidata nel mercato nazionale ed internazionale, parte del Gruppo Maffei.

**Requisiti richiesti**:

- esperienza pluriennale maturata nel settore;

- laurea in scienze e tecnologie alimentari, biologia, biotecnologie;

- conoscenza degli standard BRC e IFS;

- conoscenza della normativa cogente attinente e delle leggi e norme di settore;

- capacità di coordinare un team.

**Responsabilità principali**:

- Persegue gli obiettivi della Politica della Qualità e verificarne l'attuazione;

- raccoglie i documenti da valutare in sede di riesame della direzione;

- elabora e attua piani di miglioramento e ne controlla l'applicazione;

- tiene sotto controllo le non conformità rilevate anche in forma di reclami dei clienti, valuta che le soluzioni siano soddisfacenti e decide in merito alla necessità di intraprendere azioni correttive;

- sensibilizza il personale alla segnalazione di ogni eventuale possibile azione preventiva di future non conformità, valutandole opportunamente;

- gestisce la documentazione di registrazione della qualità ed elabora nuova documentazione di produzione;

- pianifica e coordina le attività di verifica nelle varie aree di attività aziendale, compilando il piano annuale verifiche ispettive interne;

- effettua la elaborazione dei dati e riporta in sede di riesame della direzione i risultati della elaborazione dei dati;

- verifica l'efficacia e l'utilizzo delle tecniche statistiche adottate e dei risultati ottenuti;

- definisce il fabbisogno in termini di attrezzature e risorse in ufficio qualità secondo il budget annuale;

- in accordo con lo staff di produzione e pianificazione definisce i cicli di lavorazione, i tempi ed i metodi;

- effettua il monitoraggio delle attività di pianificazione della produzione e degli impasti;

- fissa i capitolati d'acquisto delle materie prime e dei servizi;

- garantisce il rispetto delle legislazioni vigenti per ciò che riguarda le norme igienico-sanitarie e la sicurezza;

- effettua la valutazione e qualifica del fornitore in collaborazione con il team della qualità;

- supporta la pianificazione delle attività pulizie di reparto e la supervisione procedure pulizia reparti;

- coordina o effettua prelievi per analisi interne ed esterne, compilazione dei rapporti di prelievo per analisi esterne

- coordina o effettua il controllo e archivio dei rapporti di prova da analisi esterne

- effettua formazione interna al personale su tematiche di HACCP, GMP, food safety culture etc.

- Effettua Audit di valutazione e sorveglianza presso i fornitori

- Gestisce la documentazione di sicurezza sul lavoro;

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato