Responsabile Controllo Qualita' - Acetificio Modena

Responsabile Controllo Qualita' - Acetificio
Modena
Emilia Romagna, Modena

RESPONSABILE CONTROLLO QUALITA' - ACETIFICIOSixtema Srl - Ricerca e selezione del personale

Modena - un giorno fa

Descrizione del posto vacante

Azienda modenese produttrice di aceto balsamico ci ha incaricato di selezionare il Responsabile Controllo Qualità.

Rispondendo al Responsabile del Sistema Assicurazione e Controllo Qualità e coordinando il lavoro di altre 2 risorse avrà un vasto ambito operativo, le cui principali attività saranno:

Redigere e approvare le schede tecniche dei prodottiPianificare le analisi dal piano dei controlli aziendale eseguendole internamente o affidandole a laboratori esterni. Verificare la conformità chimico, fisica e sensoriale dei prodotti in uscita dal processo produttivo attraverso le analisi previste dal piano dei controlli aziendaleEffettuare i controlli del prodotto finito in ottemperanza ai requisiti dei disciplinari di riferimento (IGP-DOP)Approvare e sbloccare materie prime in seguito ad analisi previste dal piano dei controlli aziendaleRilevare e segnalare difetti di standard, tenendone traccia, e decidere se il prodotto che non risponde agli standard deve essere eliminato o può essere riutilizzatoDare efficace riscontro ai clienti in caso di reclami o richieste particolari legate anche alle normative dei mercati di destinazione dei prodottiVerificare l'idoneità e la conformità delle materie prime proposte anche svolgendo audit sui fornitori qualificati o in corso di qualificaSi richiedono:

Formazione universitaria sulle materie attinenti la produzione di prodotti alimentari e/o bevandeEsperienza di almeno 5 anni svolti in aziende alimentari o vinicole di medie dimensioni operanti anche sui mercati esteriEsperienza nella gestione documentale degli esercizi di tracciabilità relativamente ai controlli effettuatiApprofondita conoscenza delle normative sulla materia e interesse all'aggiornamentoAttitudine ed esperienza al dialogo ed al confronto sia all'interno del contesto aziendale che con fornitori e clienti nelle occasioni di necessitàPreferenziale una buona conoscenza della lingua ingleseLuogo di lavoro: area sud provincia di Modena

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