Responsabile Cotture - Addetto Alla Produzione Grandi Lievitati Ne

Responsabile Cotture - Addetto Alla Produzione Grandi Lievitati
Ne
Liguria, Ne

Posizione Aperta: Responsabile Cotture - Addetto alla Produzione Grandi Lievitati

Sede: Arzignano (VI)

Orario: Full Time (giorno di riposo: Domenica)

Per ampliamento del team, ricerchiamo un Responsabile Cotture - Addetto alla Produzione Grandi Lievitati per il nostro laboratorio di produzione.

Mansioni e Responsabilità

- Gestione e monitoraggio del processo di cottura dei grandi lievitati da ricorrenza (panettone, pandoro, colomba).

- Supervisione della scarpatura (taglio dei panettoni).

- Controllo del processo di glassatura delle colombe.

- Gestione della siringatura e farcitura dei panettoni.

Requisiti

- Passione per il settore dei lievitati e della pasticceria/panificazione artigianale italiana.

- Esperienza pregressa nella mansione e buona manualità.

- Conoscenza dell'uso di macchinari e strumentazioni specifiche.

- Ottima predisposizione al lavoro in team.

- Dinamicità, flessibilità e proattività.

- Affidabilità, impegno e voglia di mettersi in gioco.

- Cura e igiene personale.

- Doti organizzative, precisione e attitudine al problem solving.

Contratto di lavoro: Tempo pieno