Responsabile Cucina Livorno

Responsabile Cucina
Livorno
Toscana, Livorno

La Corte del Focho cerca un/una Responsabile di Cucina per completare il proprio team.

Cerchiamo una figura che sappia coniugare creatività e organizzazione, con una forte passione per la cucina tradizionale toscana e capacità di leadership.

Requisiti richiesti:

- Esperienza comprovata di almeno 4 anni in ruoli di responsabilità in cucina

- Ottima conoscenza della cucina tradizionale toscana

- Capacità di gestione della brigata di cucina

- Competenze nella gestione delle materie prime e del food cost

- Capacità di lavorare in team e di coordinamento con la sala

- Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi

Offriamo:

- Contratto a tempo indeterminato

- Ambiente di lavoro stimolante e professionale

- Possibilità di esprimere la propria creatività nel rispetto della tradizione

- Retribuzione commisurata all'esperienza

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Benefit:

- Supporto allo sviluppo professionale

Disponibilità:

- Dal lunedì al venerdì

- Festivo

- Weekend

Retribuzione supplementare:

- Piano incentivi

- Premio di produzione

- Quattordicesima

- Tredicesima

Esperienza:

- Chef: 3 anni (Obbligatorio)